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6月4にオープンしたばかりの生パスタ専門店『赤坂パスフェ』へ行ってきました 銀座にもあるパスフェはいつも人気  国際グルメ・コンクール金賞を受賞をした岸野シェフが本気で作った、どこにもない、も〜ちもち食感の究極の”生パスタ”が食べられるお店ということで期待大です  いろいろな種類があって悩んだあげく、半熟玉子のカルボナーラ（880円）と生ウニとウニ・トマトソース（1,200円）を友達と取り分けることに。   注文してから出てくるのが本当に早い 時間がない時にも安心して入れそう。肝心な味はというと。。。 カルボナーラは人気No.1ということもあって王道。 ウニは食べる前から美味しそうなウニの香りがしています  生パスタのもち〜とした食感がたまらなく、どちらのソースとも良く絡まっていてとても美味しい そしてデザートにも興味津々の私たちは、デザート・ソフトドリンクセット（580円）にして、本日のデザート（かぼちゃのケーキ）とイタリアン・ティラミスを頼んでみました   濃厚なティラミスが美味しい〜 かぼちゃのケーキはもう少しレアな感じを想像していたけど、見た目スポンジケーキのよう  でも食べてみるとしっとりして、かぼちゃの味がしっかりしていて好きかも 赤坂のお店は「自然(樹)」をイメージしたこじんまりとした店内、味は本格的だけど、けっして堅くないカジュアルなお店です。 カウンター席も広く一人で気軽に来れそう。 会社からも近いのでまたお邪魔しちゃいます ★赤坂パスフェ★ 〒107-0052 東京都港区赤坂2-14-28鳳月堂ビルＢ1 03-3584-2505 http://www.akasaka-pasfe.jp/Access.html 生パスタ専門店 銀座パスフェファンサイト応援中 |
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